網紅的藏寶箱🍉🍕 台灣有香菜皮蛋豬血糕比薩，法國有西瓜比薩🍉🍕
法國有名的主廚Laurent Mariotte 前幾天分享了一道西瓜比薩的食譜😂😂看看材料與作法 ，你們會想試試看嗎??
材料🍉
1 大片3cm厚的西瓜
50cc 橄欖油
80克黑橄欖
幾枝迷迭香
1個新鮮羊乳酪
1把芝麻菜
巴薩米克醋(Blasamic)、鹽、紅辣椒粉適量
作法🍕
- 將燒肉架或烤箱預熱至 220°C
- 在西瓜上灑迷迭香和鹽
- 靜置醃製30分鐘
- 西瓜抹上橄欖油之後燒烤架上(或烤箱)烤10分鐘。
- 將烤好的西瓜切片放到盤子上，撒芝麻菜、滴幾滴巴薩米克醋，最後加入橄欖和山羊乳酪。
開動之前倒少許橄欖油，一小撮紅辣椒粉，然後切成6份享用。
#這是正餐還是甜點呢
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